ざぼんラーメン与次郎店|ざぼんの里で定番の鹿児島ラーメンで満腹

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鹿児島のラーメンといえば誰もが「さぼんラーメン」と口に出すのではないでしょうか?

鹿児島の人で知らない人はいないんじゃない?
ざぼんラーメンは、歴史も長く万人受けしている鹿児島ラーメンの代表格ですよね。

個性的な鹿児島ラーメンも多い鹿児島ラーメンの中で、返答に困ったらザボンラーメンと答えておけばOKみたいな…。

2015年12月に行われた「第2回鹿児島ラーメン王決定戦~2万6,000人が選んだランキング大発表SP~」というテレビ番組では、鹿児島ラーメン2位を獲得!誰もが認める…というか知ってるというか…万人受けの鹿児島ラーメン。それでいて美味しいw

鹿児島にはザボンラーメンの店が多々あり、私自身も何度もラーメンを食べに行った事があります。

って事で、先日鹿児島に帰った時に、本店の「ざぼんラーメン与次郎店(ざぼんの里)」でラーメンを食べて来たので紹介します♪

ざぼんらーめんの店名の由来は、前会長が学生の頃、宿題で「ざぼんの里」という言葉が心に深く刻み込まれていて、ラーメン店の名前に付けたようです。文旦の里ってのが昔はあったのかなー?「ざぼん」という言葉には、文旦(ぶんたん)が訛ったものという説もありますね。

ざぼんラーメンは、創業当初は西鹿児島駅(現:鹿児島中央駅)の構内食堂だったようですよ♪

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ざぼんラーメン与次郎店|ざぼんの里
099-257-0605
11:00~21:00
定休日なし
駐車場:有(125台)
鹿児島県鹿児島市与次郎1-6-20
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ざぼんの里には、広い駐車場があり、三角屋根のざぼんラーメン、ざぼんの里、瓦屋根の麺処ざぼんと、何故か店が3軒ありますが、気になりますね♪

今回は限られた時間の中で、ざぼんラーメンを食べるので、三角屋根のざぼんラーメンへ入店♪
ざぼんの里と麺処ざぼんは機会があったらまた調査に行きます♪

店の前にはポスター風の大きいラーメンメニューがあるので、入店前にラーメンを選べる事ができます。

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入店したのは夕方の17時頃。まだ夕飯の時間では無いので店内はお客さんはおらずw

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ざぼんラーメン与次郎店」では、事前に食券を購入します。

ラーメンセット(ざぼんラーメン、餃子3ヶ、ごはん)は、1,000円です。
ざぼんラーメン単品では830円です。

料金を見て「高い!」って声が多いようですが、私は値段は気になりません(笑)
五郎家は「安い!」ですけどw

構内食堂炒飯、手作り焼き餃子もおすすめ♪

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食券を購入したら席へ着くのですが、「どこでもいいですよ」って言われてもたくさんありすぎて迷います(笑)
土日祝になると、お客さんで溢れて、席に付くのも難しいのだと思いますが。

カウンター席、テーブル席、座敷席など、1人でもグループでざぼんラーメンをも食べに来られます。

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席につけば、鹿児島のラーメン屋には必ずと言っていいほどある、桜島大根の漬物。無料で食べられます。
これがまためちゃめちゃ美味しくて、鹿児島の人達はみんな大好き!私も大好物で、漬物ばかり食べてる事もw

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注文した「ざぼんラーメン」が来ました。豚骨スープの香りが食欲をそそります♪
チャーシュー、メンマ、キクラゲ、野菜が絶妙なバランスで乗っています♪

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ざぼんラーメンを食べる時は、底に秘伝のタレが沈んでいるので、底から混ぜると一段と美味しくなります。

麺はちゃんぽん麺に近い中太麺w

豚骨醤油スープと絡んで食べ応えも良く、とっても美味しいです♪
一度口に運んだら止まらなくなりますよ♪

鹿児島ラーメンは、飲み干せるスープが多いので、骨の髄までスープを染み渡らせてください♪

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ザボンラーメンの手作り焼餃子、毎日手作りで具を包んでいるようです。その仕事風景を見てみたいですね。1日に1人何個包まれるのでしょう?秘伝のタレか何かが入っているのか、ともて美味しいです。

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ザボンラーメンの構内食堂焼飯!

西鹿児島駅(現:鹿児島中央駅)で食堂をしていた頃からの焼飯との事で、変わらぬ味なのか、変化を繰り返してきた焼飯なのか、何はともあれ美味しいです♪
鹿児島では、焼飯って言ったっけ?チャーハンって言ったっけ?

お腹いっぱい!鹿児島ラーメンの名物ざぼんラーメン、総合的にとても美味しかったです。
鹿児島に行かれた際は是非立ち寄ってみてください。

ちなみに、鹿児島ラーメンの元祖と言われる店は2014年に閉店されましたが、「のぼる屋」という店のようです。残念ながら私は行く機会はありまえんでした(汗)

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後回しにしている買物はありませんか?

KAKITABI(書旅) 著者紹介

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妻、子、プードル2匹と里山暮らし。コペン乗り。


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